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La Cucina FAR【La Cuchina FAR】 本店積極使用島原半島產的食材製作料理。 最受歡迎的是美味的義大利麵，種類超過10種。 Q彈有嚼勁的義大利麵與濃郁醬汁完美融合，令人一嚐難忘。本店對料理從食材、調味到前處理都十分講究，並盡量減少農藥的使用。請務必品嚐這些在其他地方難以體驗到的美味與層次。
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Houjyu本店是一間位於「鯉魚游之城」的餐廳。 店鋪前的水道中，色彩繽紛的鯉魚優雅地游動。周邊緊鄰 湧水庭園四明荘,観光交流センター清流亭,しまばら湧水館等主要觀光景點，是散步與觀光時理想的休憩據點。 步入餐廳，踏入的瞬間即可感受到一樓潺潺流淌的小川聲，悠閒地享受用餐時光。以島原當季食材為主的和食與鄉土料理，帶來正是「水之都」特有的奢華美味。
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【需要預約：2 天前】 島原 MusubisuOmusubi Café Shimabara Musubisu 以『連結地域與人』為概念，提供使用島原半島食材製作的 Omusubi 與便當。 在這家咖啡館，您還可以品嚐到使用湧泉水沖泡的抹茶，並透過多彩的菜單與當地居民一同互動。
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森岳酒藏 Luna Base於明治酒藏中品嚐・島原素麵。 以名产「島原地獄煮素麺」和「味噌五郎」为首，搭配当地蔬菜沙拉吧、雲仙火腿及寒湯圓的午餐套餐广受欢迎。 您可以一次品嚐到「島原的美食」。
