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味處 仲よし（Nakayoshi）在島原深受在地鄉親喜愛，轉眼即將迎來 60 年。 招牌什錦麵多年來始終不變，帶有懷舊又令人安心的味道，深受各年齡層喜愛。 午餐時段，餐廳提供套餐和蓋飯，非常熱鬧；晚上時段，餐廳是舉辦大型派對、家庭聚餐和單獨用餐的理想場所。...
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HOTEL Seaside 島原 餐廳 ALBAHOTEL Seaside 島原 餐廳 ALBA 大量使用海之幸、山之幸的島原特色料理。 和食與西式料理主廚一展身手，無論是住宿旅客，或是只想純粹享受美食的賓客，都能品嚐到極盡奢華、隨四季更迭的精緻美味。
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涮涮鍋餐廳 舞豚品牌豬『舞豚（Maiton）』是在島原市有明町豐富的自然環境中，由擁有80多年歷史的『中村種豬場』用心飼養而成。 舞豬是在利用從島原市有明町「舞岳」山腰湧出的富含礦物質的「舞岳原水」培育而成。以清澈的水與講究的飼料飼養的舞豬，沒有豬肉特有的腥味，脂肪部分帶有甘味。...
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La Cucina FAR【La Cuchina FAR】 本店積極使用島原半島產的食材製作料理。 最受歡迎的是美味的義大利麵，種類超過10種。 Q彈有嚼勁的義大利麵與濃郁醬汁完美融合，令人一嚐難忘。本店對料理從食材、調味到前處理都十分講究，並盡量減少農藥的使用。請務必品嚐這些在其他地方難以體驗到的美味與層次。
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【需要預約：2 天前】 島原 MusubisuOmusubi Café Shimabara Musubisu 以『連結地域與人』為概念，提供使用島原半島食材製作的 Omusubi 與便當。 在這家咖啡館，您還可以品嚐到使用湧泉水沖泡的抹茶，並透過多彩的菜單與當地居民一同互動。
